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mandapのブログ

西新橋のマンダップ店長です。美味いカレー作りに励みつつ、お得な情報や店長のつぶやきをブログに書いてますよ!おっさん店長ですが、ぜひよろしくお願いします

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです♫

あら~~( ̄▽ ̄)
さっすがに盆休みモード?
今朝は通勤の大通りがガラ~~ンとして
配送トラックやお仕事らしい車も殆どなし(笑)

とはいえッッ
今週も変わらず頑張っている新橋の皆様に、
美味しい!と言って頂けるランチをご用意して
元気にオープンしますね!!

でわでわ
今日のランチメニューです( ´ ▽ ` )ノ
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スペシャルカレー
☆プロウンマッカーニ

とろりこっっくり♫そしてスパイシーさも
引き立つルゥの、海老カレーです。


ネパールランチ
☆斑入り洋なす&エリンギ
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紫に白縞のかわいい茄子とエリンギのタルカリです♫


日替わりカレー
☆ミックスシーフードカレー

ココナッツミルクを使った
ミルキィで優しめベースの
魚貝のカレーです(o^^o)


イベントナンも、通常通り!
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫


それでは(=´∀`)人(´∀`=)
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
いつもマンダップをご利用いただき有り難うございます。

本日のランチはネパールランチが大人気
おかげさまで完売御礼っ・・さらに日替わりもでしたよ!
本当にありがとうございます。

本日のディナータイムはキッチンでネパールモモ(小龍包)を仕込みつつ
お客様にはのんびりと楽しんで頂いておりますよっ

マンダップのモモ(小龍包)は是非!オススメの逸品でございますぞ!
【一度食べたらヤミツキ間違いなし!な美味しいモモですです。

ちょっとだけ公開よっイベントコマーシャル!!!
お客様から美味しそうなどなどのコメントがありまして
でも賄いってのは正直に言うと旨しって時もあればウーンッてな時もあるんですよっ!
でもでも、やっぱり皆さまにも食べてみてもらいたいかな
マンダップの賄いってなお料理を・・・
お腹がパンパンになるほどおもてなししちゃいますか~~~
この企画はキランシェフも乗り気満々なので

マンダップの賄いオンパレード【特製ダルバート】

を企画させていただきますね~~!

もうちょい先の日程ですが
10月後半~11月の初くらいを狙ってま~~す
乞うご期待くださいね

そろそろ明日のランチも発表せねば

☆ネパールランチ
 デ・ガンディア(洋茄子)&エリンギ

☆スペシャル
 プロウンマッカーニ

☆日替わり
 ミックスシーフードカレー

大人気なほうれん草ナンとあつあつとろーりチーズナンもありますよ!

売切れ必至予想は、全部かもかもっ!

明日も元気に
美味しいカレーを仕込みつつ
皆さまのご来店をお待ちしてますね!

マンダップ店長より








こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです。


今日のランチは、変わり食材などなど、
ご注目を~~\(^o^)/
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スペシャルカレー
☆サグチキン

ほうれん草ペーストでグリーンのルゥ、
スパイス爽やかに香るチキンカレー!


ネパールランチ
☆赤芋茎(あかずいき)&お揚げ

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先日は、里芋の茎の干したの(芋がら)でしたが、
今日は干してないフレッシュな芋茎です!
…芋茎は中が小さな中空になってます。
お揚げと相まって、ルゥをジュっと吸い、
素材の旨みとともに味わい深いタルカリになりますよ!
”日本の生山椒を使ってピリリと仕上げるんだ”と
キランシェフ張り切ってます(笑)

アチャールは、昨日の甘ぁいアスパラ入り
トマトのアチャールを特製でございます( ̄^ ̄)ゞ


日替わりカレー
☆ひょうたんかぼちゃ&チキン

きれいなオレンジでひょうたん型のかぼちゃ。
ホクホクしすぎず食べやすいかぼちゃと、
チキンのカレーです(o^^o)

イベントナンは、
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫

それでは!

今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
こんばんは!
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです(^^)

お盆ウィークだなぁ~~
お客様もお休みなのかなぁ~~(・ω・)
なぁんて思ってましたが、
本日も、ランチ&ディナーととっても賑やかに
営業させて頂いております。

ランチは、なんといっても店長ご親戚から
甘~くてみずみずしいアスパラのタルカリ(-^□^-)
大好評でございました~
これがまた、やさしいお味のダールや
日本の生山椒の効いたアチャールと混ぜてGoo♪

ディナーは、
この近くのお勤めから一転、新天地で頑張っていらっしゃる
お仲間の帰国を囲んでの常連様パーティーをはじめ
数組のグループ様、おひとりのお客様もチラホラ、、
お誕生日のお客様も複数いらして♪(^O^)♪

皆さまのご利用、ありがとうございます(^人^)


さてさて、、、
明日のランチ情報でございますね~(°∀°)b

営業の合間を見て、キランさんが下ごしらえしてくれたのは

赤芋茎(あかずいき)
あかずいき

丁寧にスジを取ってもらいましたよ^^

この前は、干した芋茎(芋がらとも呼ぶ)が登場しましたが
明日は、フレッシュな里芋の茎を使いますネ~!


<ネパールランチ>
☆赤芋茎(里芋の茎)&お揚げ

どちらもルゥを吸って食材の香り/旨みとあいまって
味わい深くなるコンビです!見逃せませんぞ( ´艸`)


<スペシャルカレー>
☆サグチキン

大人気の逸品ですね!
ほうれん草ペーストでグリーンルゥのチキンカレー。
シナモンなど爽やかなスパイス香りが効いてます^^


<日替わりカレー>
☆ひょうたんかぼちゃ&チキン
バターナッツかぼちゃ

バターナッツかぼちゃとも言いますね!
先日ネパールタルカリに登場させた、変わりかぼちゃを
日替わりカレーに致しますよ~^^
あまりホクホク甘すぎない、食べやすいかぼちゃです!


それでは~♪
明日も元気に
皆さまのご来店お待ちしてますね!
いつもマンダップをご利用いただき有り難うございます。

もう今週は、お盆Weekなんですね。

今年はマンダップもお盆休暇をいただきます。
誠に勝手ではございますが
どうぞよろしくお願い申し上げます

マンダップのお盆休み
☆ 8月15日(土)~16日(日) 2日間 ☆

店長のお盆は、骨休め&お墓参りで~す
もちろん、お野菜も調達してきますよっ!
あ~~そうだ忘れちゃイカン!!
夏ならではの海鮮も見てこなければ~
来週はお野菜はもちろん
海の幸カレーでもやろうかなっと考え中!
乞うご期待くださいませ~~~!

マンダップ店長より