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mandapのブログ

西新橋のマンダップ店長です。美味いカレー作りに励みつつ、お得な情報や店長のつぶやきをブログに書いてますよ!おっさん店長ですが、ぜひよろしくお願いします

こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます(^人^)のりこです。


今日のランチメニュー☆必見揃い!!
お早めのご来店をぜひぜひ\(^o^)/

ランチメニューこちら~~
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ネパールランチ
☆真鯛の出汁仕立て
真鯛&里芋&レンコン&人参のタルカリ

年末恒例となりました!出汁仕立てタルカリ(≧∇≦)
真鯛のアラから丁寧に引いたお出汁は
とっても上品な香りとコク!!
真鯛の身、年越しの縁起野菜たちと共に
しみじみ味わって頂けるタルカリに仕上げます( ´ ▽ ` )ノ

お出汁をとった後のアラはほぐして、
コロコロカットした彩り大根などと合わせて
なおコク出るアチャールに!!

お久しぶりの小豆ダールと召し上がれ~(^人^)


スペシャルカレー
☆チキンレシミケバブマサラ
名前が長くて、私たちおまじないカレーって呼んでます(笑)

骨なしタンドゥーリチキンのコク旨カレーです!
ルゥにもタンドゥーリチキンらしさをうつして
スモーキーでこっくりした、
そしてスパイス感も楽しめる贅沢カレー!
ナンがとても美味しく頂けますょ♫


日替わりカレー
☆なす&チキン

なすのカレーは間違いないです!!
いつも人気の日替わりのひとつ(^O^)


イベントナンは、
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫


それでは(=´∀`)人(´∀`=)
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです♫

街を見渡せば、もうお正月の空気どっぷり。
明日が実質仕事納めというお客様が
多いのでしょうか…(*^o^*)
(マンダップは火曜日ランチまで営業します)

本年も大変賑やかに営業させて頂きました、
ありがとうございます(^人^)

明日のランチは、年末大感謝メニュー第3弾!!
スペシャルカレー、ネパールランチ、日替わりとも
堂々の大人気メニューでやりますぞ!

年末恒例となりましたアノ☆出血大サービスタルカリ
登場です\(^o^)/

では明日のランチメニュー☆


ネパールランチ
☆真鯛の出汁仕立て、
真鯛&里芋&レンコンタルカリ

毎年大変ご好評頂く、ダシ仕立てのタルカリ。
真鯛のアラをこんがりとタンドゥーリ窯で炭焼きしてから
コトコトと丁寧にダシをとりました。。
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皆様のご多幸を祈って、縁起物☆旬の食材
里芋、レンコン、人参で彩りよく
真鯛の身と合わせて、上品な香り漂うタルカリに!!
(安心して下さい!真鯛のダシだけじゃなく
身も入ってますよ\(^o^)/笑)

…なお、ダシをとった真鯛のアラは
丁寧にほぐして彩り野菜とアチャールに!
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紅しぐれ大根、赤大根、人参、キューリ…
色鮮やかなコロコロお野菜と真鯛のほぐし身の
香り良いアチャール、仕込んであります!

ダールは、お久しぶりの小豆ダール♫


スペシャルカレー
☆チキンレシミケバブマサラ

このスペシャルが、今年のトップ入り間違いなし!
このカレーの名前が長くて、わたしら
おまじないカレーって呼んでます(笑)

骨なしタンドゥーリチキンのカレーでして
ルゥにも炭焼き感あふれ、こっくりぽってり
スパイシーでスモーキーなカレーです。
ナンがとても美味しく頂ける逸品です!!


日替わりカレー
☆なす&チキン


それでは明日もまた、
スタッフ一同元気に
皆様のご来店お待ち致しております\(^o^)/

こんにちは!
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます。のりこです^^


暖冬?が続き、やっと肌寒さがやってきて
クリスマスも終わって、、、気付けばもう
年越しの雰囲気が否応無しに!!!笑

今日もマンダップは元気にオープンしますよ!
年末のスパイス補給にご来店下さいませ♪

◆本日の営業時間◆
ランチ  11:00~14:00
ディナー 17:00~20:00
(ラストオーダー 19:30)


◆本日のランチメニュー◆

<スペシャルカレー>
☆いなだ(ブリの幼魚)のジャールマサラ

平日大感謝メニューとして大好評だった
贅沢カレーを週末に!!

旨みとパンチ効いた、お魚カレーです♫
イナダの旨みがマスタードシードの香りをまとって
ご飯によく合う、ベンガルスタイルのカレー!!


<ネパールランチ>
☆小松菜&しめじ


<日替わりカレー>
☆ちんげん菜&チキン

本日は、ほうれん草ナンとプレーンナンから
お選び頂けますよ~(^0^)

スタッフ一同今日も元気に
皆さまのご来店をお待ちしてますね!!
メリークリスマス( ´ ▽ ` )ノ

いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです♫


今日も引き続き、
年末大感謝第2弾☆特別ランチメニュー

今日は間違いなく
ぜんぶオススメカレーです\(^o^)/
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スペシャルカレー
☆アル・アンダ・ダム・マッカーニ
(卵とじゃがいものこっくり&スパイシーなカレー)

まかないから昇格メニュー(≧∇≦)
これはキランさんの得意な贅沢カレー!
バターの甘さ、カシューナッツのとろりコクもありつつ、
あと口がピリリとスパイシ~~(*^o^*)
香りも上品なルゥで、ご飯とも合いますよ!!


ネパールランチ
☆ロマネスコ&じゃがいも&葉にんにく
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キランシェフ「クリスマスツリーみたいだね~♫」
ほんと、シーズナルな形のカリフラワー。
ネパール人も大好きな、カリフラワー&じゃがいも
「アルカウリ」タルカリの応用系\(^o^)/


日替わりカレー
☆レバニラのカレー

常連さまに大好評の日替わりから、
鶏レバーのスタミナカレーが登場~~(=´∀`)人(´∀`=)


…さぁ、どのカレーにする??笑

イベントナンは、
先着20名様、とろ~りチーズナン♫
そして、ほうれん草ナン♫
プレーンナンも人気です♫

それでは(=´∀`)人(´∀`=)
今日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております!
こんばんは( ´ ▽ ` )ノ
いつもマンダップをご利用下さいまして
ありがとうございます!のりこです♫


今日はクリスマスイブ(=´∀`)人(´∀`=)

ランチタイムは中盛況ながらも、
ネパールタルカリのカツオ菜、アチャール大好評♡
そしてブリの幼魚イナダのパンチあるカレーも
綺麗に召し上がって頂きましたょ~(^人^)


明日のランチも、
お客様大感謝メニュー☆第2弾!!

ランチメニュー発表しますね^_-☆

スペシャルカレー
☆アル・アンダ・ダム・マッカーニ
(こっくり&スパイシーな卵とじゃがいものカレー)

まかないから昇格メニュー(≧∇≦)
明日のスペシャルも、キランさんの得意分野!
バターの甘さ、カシューナッツのとろりコクもありつつ、
あと口がピリリとスパイシ~~(*^o^*)
香りも上品なルゥで、ご飯とも合いますよ!!


ネパールランチ
☆ロマネスコ&じゃがいも&葉にんにく
{F0E43D07-F8AF-491D-B05D-DFBD10178D6F:01}

キランシェフ「クリスマスツリーみたいだね~♫」
と言いながら下ごしらえしてます!!
ネパール人も大好きな、カリフラワーじゃがいも
「アルカウリ」タルカリの応用系ですね\(^o^)/
明日もオススメでぇす!


日替わりカレー
☆レバニラのカレー

常連さま大好評の日替わりから、
鶏レバーのスタミナカレーが登場~~(=´∀`)人(´∀`=)


それでは!
明日も元気に
皆様のご来店お待ち致しております(o^^o)