衛生管理

ども、萬店のタケボーです。

ご無沙汰しておりますm(__)m

さて、先日に当店『萬店』が食品衛生管理優良施設ということで、表彰頂きましたことをご報告させて頂きます。

全国規模の表彰でしたので、

北は北海道 南は沖縄までの方々が集まり表彰をして頂きました

今回この様な賞を頂けましたことに関し、大変嬉しく思っております。

普段からお客様に美味しくはもちろん、

1階レストラン・2階個室においても清掃には気を使い、気持ち良くお客様方がお食事頂けれる様に心掛けております。

今回の賞は衛生管理優良施設賞ということで、板場(調理を行う場所)も含めての表彰を頂けたことを大変嬉しく思っております。

今後も『おもてなし』はもちろんのこと、

ご提供させて頂きます『お食事』、

当店にご来店頂きました際の『雰囲気』も楽しんで貰えればと思っております。

今回、表彰を頂きました賞状・盾に関しましては、当店2階にございます受付にて設置しております。

ご来店頂きました時にご興味が御座いましたら、ご覧頂ければと思います。

臨時休業

ご無沙汰しております、萬店のタケボーです。

久々の更新ですので、皆様に忘れられているんでは無いかと心配しております 汗

どちらかというと、私の方がもしかしたらブログの更新を忘れてしまっていたのかもしれません

本日は告知といいますか、昨日・本日と

当店 萬店は社員研修の為 お休みを頂いております。

本来であれば、告知をし事前にお客様 皆様へお伝えしなくてはならないのですが、

ご連絡が遅くなりまして大変申し訳ありませんm(__)m

社員研修中に当店へご来店・ご予約でお電話頂いた方々へは大変に申し訳御座いませんでした。

明日、10月17日 金曜日からは通常通りの

営業になります。

沢山のお客様のご来店お待ち申し上げております。

ナマズ(鯰)料理について

大変ご無沙汰しております。

久々にブログを更新してます。ども、萬店のタケボーです

すっかり季節が夏から秋に移り変わり、朝晩は涼しくなりましたね

湿度が低くなり、つい朝寝坊してしまってます

というより、夏場の大忙しな時期がひと段落し疲れが出てきてしまっているのかもしれません

さてさて、いつもタケボーの萬店ブログをご覧頂いているお客様にご連絡致します

当店でご好評頂いております、鯰(なまず)

が今夏のゲリラ豪雨、及び局地的な大雨の影響により不漁となっております。

普段より多くのご注文頂き、他店様ではなかなか味わう事が出来ないお料理となり、鯰の天ぷらをというお客様もいらっしゃいます。

不漁ということで、大変申し訳ございませんが

一時的に欠品とさせて頂きたく思います。

今後、少量ではありますが入荷の予定はございます。

鯰の天ぷらをお考えの方は、事前にご確認頂ければと思っております。

当店へご来店のお客様には大変申し訳ありませんが、何卒ご理解の程 宜しくお願い申し上げます。

◆うらわのうなぎ萬店◆

営業:午前11時～午後22時

        (ラストオーダー 21時)

定休日:木曜日  

住所:埼玉県さいたま市南区鹿手袋1-2-26

電話:048-862-5648

URL:http://www.mandana.jp