新潟出張で、久しぶりにさっぱり系のおもだかやへ。

メニューはシンプルな支那そばと
チャーシュー系、ワンタン系、野菜系の４区分。
野菜系におもだかそばと店名が付いている。
だけど店にいてもそれを注文する方は少なかったような。

私はさっぱりしたラーメンが食べたかったので

支那そば
￥６００

スープを一口、さっぱりした優しい味です。
最近は魚介系の強いものや鶏白湯などインパクト強いスープが多いけど、
これはどんな素材を使っているのかわからないけど、目立たず本当にさっぱり。
具はメンマ、刻みネギ、ナルト、茎ワカメ、バラチャーシュー2枚。
茎わかめが珍しいけど、そのプリッとした食感がいい。
又チャーシューは結構大きく脂身もあり２枚で十分。
麺は細麺ストレートで優しいスープとの相性が良く最後まで美味しくいただける。
中盛って店の方は言っていたが結構ボリュームある。
ここで大盛りやチャーシュー麺を頼んだら、かなり量が多そうで注意。

食べ飽きしない優しいラーメンでした。
やっぱりこんなラーメンもたまには良いですね。
ただ、店を出た後に口の中に少し化調のくどみが。
そのくらいは仕方ないでしょう。

営業時間
11:15～20:30
ランチ営業、日曜営業
定休日
無休

おもだかや女池店 支那そば

おもだかや女池店　支那そば