平日なので、あごすけが少しは空いているかと思ったけど結構な列で断念。
仕方ないので近くのまるとくへ。
ここも大好きなお店。

とりこつらーめんがメインだけど今回は

らーめん（清湯）醤油味
￥５７０

味は他に塩、味噌味がある。
どれが一番相性が良いんでしょうね。
スープは普通の醤油ラーメンに比べると色が濃い。
長岡の生姜醤油ラーメンに似ているような。
スープを一口、生姜が少し効いている。色だけでなくやっぱり似てますね。
これに柚子の風味でも加わると一段とよくなるような。
清湯って割にはあまり鶏ガラは感じませんが、ちょっと濃い目の美味しい醤油味でした。
具はメンマ、焼きのり、そして少し肉厚のロールチャーシュー。
脂身が少なくて美味しい。
麺は他で見かけないような中太平打ちの手打ち。
少し柔らか目だけど、モチモチ感が強くて個性的。
柔らかいけれど、太いせいか最後まで伸びずに美味しく頂ける。
なかなか美味しいラーメンでした。

担々麺も始まったようなので、今度はそれを頂きましょう。

営業時間
11:00～14:00
17:30～20:30
ランチ営業、日曜営業
定休日
火曜

まるとく らーめん（清湯）醤油味

まるとく　らーめん（清湯）醤油味