２月から上越市内のラーメン店で、雪むろ酒かすラーメン祭り。
１４軒とも店主の力の入れようが凄い、豪華創作ラーメン揃い。
その中で一番お高い龍馬軒へ行ってきました。
千円超えは久しぶり。

甘えび担担麺
￥１，１００

酒かすパウダーが入って、トロミ感が凄いことに。
いつもの濃厚坦坦スープに海老の風味も加わってよりコクが強烈に。
具材も干しエビ、青菜、ピーナッツ、挽肉と豪華で、甘エビシャージャンと合わせて色合いが鮮やか。
麺は中細のストレートで、トロミの強いスープと絡めてそれこそズズっと頂きます。
ビックリすような濃厚ラーメンでした。千円超えも仕方ないですね。

新潟県上越市上中田北部土地区画整理事業8街区1画地

営業時間
【昼】１１：００～１４：３０
【夜】１８：００～２１：００
※昼の部・夜の部共に限定商品がございますので、
お目当てのお客様はお早目のご来店をお勧め致します。
麻婆坦坦麺　限定１０食
鶏塩麺　　　限定１５食
海老雲吞麺　限定１５食
※季節限定
１２月１日～５月３１日　甘えび坦坦麺
　６月１日～８月３１日　あまから麺
　９月１日～１１月３０日　咖喱坦坦麺　　　

定休日
毎週月曜日 ※祝日含む

龍馬軒 甘えび担担麺 －酒粕仕立て－

龍馬軒　甘えび担担麺　－酒粕仕立て－