とん汁の店 たちばな とん汁ラーメン

松茶屋のとん汁ラーメンが好きだけど、
とん汁と言えばたちばな。

とん汁本家のラーメンを食べようと出かけました。

とん汁ラーメン
￥８００



ますはスープを頂く。
アレー、味がうすくとん汁らしさがない。
味噌ラーメンって感じがする。
具は豆腐、タマネギ、ネギ、豚肉
麺はストレートでしっかりタイプ、ちょっとスープとの絡みが足りないような。

松茶屋のような
タマネギ、ジャガイモなどからくる甘味。
バラ肉の脂身、ニンニクの旨味。
スープがそれこそ美味しいとん汁、そんなコクが好きなんだけど。
麺は縮れでモチモチなので、よく麺と絡む。
又食べに行こう。

それでも、たちばなで普通にとん汁定食を食べてみないと。
メインのとん汁は違うはず。

営業時間
10:00～20:00
ランチ営業、日曜営業
定休日
月曜日（祝日の場合は翌日）