てんぷら五郎 チャーシューメン

前から一度行ってみたかった天ぷら屋さんのラーメン。
木曜日限定だけと、金曜日でも残っていれば食べられるとの情報。

それではとカミさんと出かける。
地図を検索すると、線路沿いは通行不可。
寺町通から入っていくが、わりかしわかりやすかった。
駐車場はお店の前に結構なスペース（線路側）があった。
店内はカウンターと奥に座敷があった。
夜はお酒も出すのか、つまみのメニューもいろいろ。
年配の店主とおかみさんで切り盛り。
シャクヤクやクレマチスのお花が飾られ、華やかな感じがあったが
厨房はかなり年季の入った感じ。

私はチャーシューメン
￥７００


スープがなみなみ入っている、まずは一口。
かなりあっさり系の優しい味。表面に脂が浮いているがくどくない。
動物系の臭みや節系のくどさもなく、
それでいて天然素材なんでしょうか、食べた後に化調のクドミがない。

具は焼きのり、メンマ、細ネギそれとチャーシュー。
普通のラーメンが６００円なので、チャーシューが５～６枚入っていたのでこちらの方がお得。
脂身が少なく、家庭の手作りって感じで濃くなく美味しかった。
麺は中太少し縮れ。

天ぷら屋さんで幻のラーメンと言われているだけあって、
シンプルだけど食べ飽きのしない優しいラーメンでした。
新潟本町のカトウやくらたに似ているような。地元密着ですね。

大盛りが５０円増しなので、それの方がもっとお得でした。
今度は大盛りですね。おまかせ天丼も食べてみたい。

この奥です

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