柏崎 くいしん坊 マーボーメン

寺泊方面へ出張で、柏崎でお仲間乗車。
おすすめのラーメン店で昼食。

くいしん坊
年季の入った建物だけど、中へ入ると意外と広い。
お昼時は満席になるほどの人気店だそうです。

メニューをみるとかなり種類が多く、しかも結構安い。
「くいしん坊といえばこのメニュー」と書いてある
マーボーメン
￥５８０



辛味は選べるけど、あまり辛いのは苦手なので普通に。
具はニラ、豆腐、挽き肉。豆腐の量が結構多い。
スープはかなりトロミが強く濃い目の醤油味。
このトロミがこの店の特長なんでしょう。熱々が最後まで残ります。
麺は平打ちとは書いてあったが、
このマーボーメンは中細麺縮れで角がしっかりしたタイプ。
縮れの麺がよくトロミスープと絡んでバランスが良い。
大変美味しい庶民的なラーメンでした。
地元の方に好まれているのがよくわかりました。

営業時間
11時～15時、17時～21時
定休日
月曜