天空 四川麻婆麺

ラーメン祭りのスタンプをゲットするために新井へ。

今回は以前紹介されていた辛いラーメンを食べてみようと天空へ。
駐車場が少ないかと思ったら、道を挟んで向かい側に広いスペースがあった。
入ってみるとお客さんが多い。、奥に座敷があるようで次々入ってくるお客さんはそちらへ。
地元で人気のある店なんですね。ラーメン屋と言うよりは中華専門店、知りませんでした。

天空ラーメンが一番人気らしい。娘が注文。背脂の多いタイプ。
私は四川麻婆麺
￥８５０

この色からして辛そう。
ラー油の辛さもあるけど、山椒のピりりが麺に絡んでかなり強烈。
レンゲが穴あきと普通のもが２つ付いてきた。なるほどこの辛さでは穴あきを使いたくなります。
中細縮れ麺にミンチ肉を絡めて食べるとピりりと辛いだけど美味しい。
私にはちょっと辛過ぎだけど、辛いもの好きは堪えられないかもしれない。
豆腐も多く完食するまでに汗がダラダラ、冷や汗も混じっていたかもしれない。
胃に堪えました。普通の麻婆麺もあるようですが、しばらくは辛い物はいりません。

ラーメンも奥が深い。
今度はどんなラーメンに出会えるかな。

営業時間
午前11：30～14：00
午後17：30～22：00
各30分前ラストオーダー
ランチ営業
定休日
日　第1・3月曜日お休み