外は雪⛄️
気温も下がり冷え冷えですが、雑穀の中でも一番体を温める作用があるというヒエ(名前は寒そうだけど…)でマヨネーズを作ってみました😋
大谷ゆみこさんのサラダっという本の表紙に美味しそうにあったマヨネーズ。
いつか作ってみようと思っていました。
ハードルが高そうだなっと思っていましたが、シンプルな材料でお鍋一つではい出来上がり🎶
難しそうというのは私の勝手な思い込みでありました😅
料理だけではなく、自分の思考だけでできるのかな？できないのかな？などと制限をして思い悩むより、まずはやってみてどうなのかを考える自分に変身したいな。
年の瀬に雑穀マヨネーズを作りながら感じた私でありました🍎