お久しぶりです
食欲が2ヶ月ほど湧かず
お料理も全くできなかったマナです！
やっと10日ほど前から
食欲が湧いてきて
お料理も再開しました！
久しぶりのお料理は
【かたやきそば】
白菜 1/4
にんじん 1本 小さめ
たけのこ 1袋
しいたけ 3個 小さめ
豚肉 200g
醤油 おおさじ3
酒 おおさじ1
ナンプラー こさじ1
水溶き片栗粉
焼きそばの麺
①野菜を適当な大きさに切ります
②お肉は余計な油分、汚れを落とすために洗います（これでだいぶ柔らかくなります）
③大きめなフライパンに野菜とお肉を入れて入れて
白だしを少し下味に少し入れます
④中火でコトコト
⑤お野菜がしんなりしてきたら
醤油、酒、ナンプラーをいれて
⑥強火で温めます
⑦水溶き片栗粉を溶かしながら入れて
弱火にしながら軽く混ぜ合わせてとろみをつけます
⑧仕上げにこしょうを少しかけたら完成‼️
麺を片面ずつ油で焼き揚げにして
その上にあんをかけたら
出来上がり
とても美味しかったので
ぜひ真似してみてくださいー
ではでは〜！