mana worksのヨガ養成講座には、動物性食品を使用していないお弁当が付いてきます

これはヨガのポーズや呼吸だけでなく、食事の大切さ。食事の質。体の内面にも目を向け

気付いてもらいたいと言う願いからおこなっています

そんなお弁当には、『菊池産の元気玄米ご飯』を使用し

おかずは消化に優しく、和洋折衷のたまに洒落てて・・・

たまに懐かしい物をチョイスしています。

本日はこちら

玄米ご飯・おからコロッケ・きゅうりの辛味噌和え

じゃが芋と大豆ミンチのネギまみれ・漬物・果物

いつも作り方を詳しく撮っておこうと思うのですが

作っている時ってそんな事考えていられません

なので4行レシピです

①まずは大豆ミンチをお水で戻し・・・水を切って油で揚げます。

（本当のお肉のような食感に変化します）

②油をきったミンチを、フライパンで醤油などでそぼろのように味付け。

（この状態で冷凍しておくとすぐに麻婆豆腐・タコライス・炒飯などが作れますよ。）

③じゃが芋をオーブンで焼きじゃがにして皮ごと好みの大きさに切る。

④ミンチ・じゃが芋・マヨネーズ・ネギ・塩コショウで味付け

このじゃが芋調理法は本当に美味しくておススメ！！

ミンチの変わりに黒すり胡麻・じゃが芋・マヨネーズ・ネギ・塩コショウ

これもおススメの一品です

養成講座のお弁当