美味しいコロッケが食べたくなって。
自分で作ればいいんですけど、
どうせなら色んな味のコロッケ食べたいし、
絶対カニクリームコロッケ食べたいし、
そろそろ揚げ物は暑いし、
買った方が安いし・・・
とあれこれ自分に言い訳して、お稽古で
忙しい日に有楽町の北海道物産プラザ
にて買って来ました。
やっぱりジャガイモもカボチャも蟹も、
北海道産に限ります！
◆コロッケ
◆サラダ
◆筑前煮
◆きのこのバルサミコマリネ
◆マッシュルームスープ
◆ご飯
きのこのマリネは作り置き。
今回はバルサミコ。
塩麹とか、ガーリックとか、バリエ豊富。
４種類くらいのキノコで作っておくと、
単品でも、サラダに合わせても、
スープや炒め物の隠し味にと便利です♪