お夕飯◆ブリテリ

鰤を見ると食べたくなるのが、ぶり照り。

盛り付けのときに、お汁が多くなって、
ちょっと失敗してしまいました。。。

◆ぶり照り
◆鶏と野菜の葛煮
◆お味噌汁
◆ご飯

照り焼きのタレに、たっぷりのエノキを
絡ませて旨味アップ
一度TVか何かで見て真似っこしてから、
美味しくて、エノキは定番化しました。

上に乗せない方が見栄え良かったですね。
反省。。。