珍しいお菓子をいただきました。
【夢のまた夢】
西麻布にある、日本初『健幸スイーツ専門店』
を謳うお菓子屋さんのものです。
このお店の健幸とは・・・
＝NO白砂糖・NOトランスファット。
お砂糖は希少糖のみを使用し、
グラニュー糖や三温糖も不使用。
添加物、ショートニング、マーガリン、
ベーキングパウダーまでも不使用。
蜜芋を使った、しっとりとしたケーキ。
ずっしりと重いけど、食べると軽いのは、
健幸スイーツだからなのかも。。。
ふわっと軽いケーキが好きな方には
向きませんが、素朴なお味が好きならぜひ♪
これなら甘さも控えめで、小さな子どもにも
安心して食べさせられますね。