今回の帰省でお土産にしたのは、たまたま見つけたもの。
【noix de beurre】 （ノワ・ドゥ・ブール）
新宿伊勢丹の、今まで【アンリ・ル・ルー】があったＢ１Ｆの
エスカレーター脇のところに出来てたお店。
HP見てみたけど、伊勢丹店しか書いてなかったから、
お店ここだけなのかな。。。？
伺ったら「お店はこちらだけです。」と言われたので、
少なくとも東京には伊勢丹だけみたい。
因みに箱のシールの製造欄は兵庫県の住所でした。
お土産には、少し日持ちがするので、このチーズケーキ。
いい焼き色～
ベイクドやけど、レアチーズのような濃厚さ。
中にアプリコットが入ってます。
買ったその日は、ケーキタイプのチーズケーキを自分用に
買って帰っていただきました
こちらはスフレとまではいかないけれど、軽めのレアチーズ
な食感で、上の生クリームと下の酸味の利いた生地、
サクサクした生地がマッチしてて、爽やか～
この日はたまたまチーズケーキな気分やったのでこんな
セレクトになったけれど、実はチーズケーキ専門店ではなく。
ミルフィーユやショートケーキなど、注文してからクリームを
絞って頂けるケーキやら、レモンタルトやら、名物は他の
スイーツなんですよね、きっと。
そちらも今度はチャレンジしてみなきゃ！
ノワ・ドゥ・ブール 新宿伊勢丹店
（洋菓子
/ 新宿三丁目駅
、新宿駅
、新宿西口駅
）
夜総合点★★★☆☆ 3.0
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