海南鶏飯（ハイナンチーファン）と言えば…
シンガポールやタイなどの東南アジアで一般的な、お米を
茹で鶏の茹で汁で炊き、茹で鶏といただくチキンライス。
東京でこれが食べられる有名なお店と言えば、麻布十番の
【海南鶏飯食堂
】。 美味しいんですよね～！
この海南鶏飯が食べられるお店が虎ノ門にもあると聞き、
早速行って来ました～♪
【Mu-Hang】 （夢飯：ムーハン）
ビルのＢ１Ｆ。カウンターにお席が８席だけのお店。
本店が西荻窪にあります。
（ ･ิω･ิ）なんと！
こちらが日本初の海南チキンライス専門店だそう！
13時に行ったら運よく２人座れましたが、すぐに並ぶ列が
出来ちゃいました。お一人様もちらほら。。。
こちらでは茹で蒸し鶏バージョンと、揚げ鶏バージョンが
あるので、２人でそれぞれ頼んで半分こしてみました。
どちらもスープ付き。
ライスは大中小から選べます。今回は中で。
◆茹で蒸し鶏
ソースは中国醤油、チリソース、生姜レモン。
鶏が柔らかくて、ジューシーで、ご飯の炊き加減も良くて、
美味しい～
◆揚げ鶏
ご飯は一緒。
揚げ鶏バージョンは、初めて食べました。
あっさりしていて、皮がパリパリで、美味しい！
ガッツリ食べた気分になります。
並ぶのであまり長居はできませんが、回転率もそこそこ。
注文してからすぐに出てくるし、サクっと食べるには最適！
海南チキンライス 夢飯 西新橋店
（東南アジア料理
/ 虎ノ門駅
、内幸町駅
、新橋駅
）
昼総合点★★★☆☆ 3.5
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