先日、ローソンで見つけたシュークリーム
京とうふ 藤野 監修
『豆乳レアチーズシュー』
豆乳に惹かれて。。。
藤野は京都のお豆腐屋さん。
ほんま、京都は美味しいお豆腐屋さんがたくさんあるので、
京都人的には、そんなに絶賛することもなく、お味的には
「別にふつー。」なお店
なんですが、なんせ東京では
なかなか美味しい
お豆腐がないので、東京進出は嬉しいお店です♪
半分にちぎってみると・・・
クリームは１層。シンプルなシューです。
そのクリーム。
豆乳が利いていて、ヘルシーさもありなかなか優秀
チーズっぽさはそれほど感じず、生クリームに近い、
豆乳クリームといった感じで、さっぱり
（ ･ิω･ิ）これは豆乳、侮れないわ～
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