先週の日曜日、素敵なお教室にお誘いいただきました
メンバーは、nabehiちゃん、izuminさん、yukiちゃん、
nabehiちゃんのご主人、あたし。
超～高層＆超～リッチなnabehiちゃんお住まいのマンション
（マンションの中に、水の流れるソファースペースや、ヘアサロン、パン屋
さんなどもあって、ロビーは良い香りがして･･･ホテルよりリッチ！！！）
にて、お料理上手なnabehiちゃん、izuminさんにパン作りを
教えて頂きましたよ
お菓子は作ったことあっても、パンは体験教室くらいでしか
作ったことがなかったし、イーストを使ったり、こねることに
抵抗があって、難しそうって思うと手が出なくて。。。
材料はこちら
あ。アーモンドパウダーは今回は使わなかったです。
今回おしえて頂いたのは、
豆腐はちみつパン＆豆乳クリーム豆腐パン
お二人が通ってらしたお教室のレシピだそう。
計量して
・・・こねて
・・・発酵させて
・・・こねて・・・
( ･ิω･ิ)パン作りって、楽しい～
交代でまんべんなく体験して、ベンチタイムにパンに入れる
クリームも手作りしましたよ。豆乳とコンデンスミルク、
コーンスターチで簡単に出来ちゃいました
２回目のベンチタイムが終わったら、成型。
※izuminさんのお手を拝借っ！
( ･ิω･ิ)この作業が、癒されるぅ～～～
耳たぶよりも柔らかいくらいのパン生地を触って、癒されつつ
２種類の成型をしていきました
カップに入った方が、クリーム入り
それらを、オーブンへ
焼けるにつれて、パンの香ばしくてよい香りがお部屋に
漂って、お腹が空くぅ～～～
( ･ิω･ิ)焼き上がり～
( ･ิω･ิ)まぁー！いいお色っ！
プレーンな方は、シンプルな断面。
全体的に膨らんでいて、ふあふあで、美味しい～
やはり、焼きたてはホンマに美味しいわ
クリーム入りも、しっかり膨らんで、ほあほあ
これらのパンとお料理を囲んで、みんなでパーチー
こちらの記事は、また近々ＵＰしますね～
ちなみに・・・
( ･ิω･ิ)とっても美味しくて、すぐに完食でしたよ～
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