先日、クリスマスはお互いお仕事やったこともあり、
彼とお家でご飯にしました
カボチャのスープ
ワカモレサラダ＆クラコット
ステーキ
ローストオニオン
キノコのバターソテー
ご飯
カボチャのスープは前にも作って好評やったもの。
全部潰さずに、少しゴロっとして繊維が残っているので
食べ応えしっかり。今回も好評でした
そして、今回初登場やけど、こちらのワカモレも好評
ワカモレはメキシコ料理です
アボカド＋ミニトマト＋タマネギのみじん切り＋レモン汁＋
マヨネーズ＋塩胡椒＋ガラムマサラで作りました。
ステーキを焼くのだけは彼の担当。
クリスマスやからチキンにしようかと思ってたんやけど、
牛がいいとのことで、予定変更しました
仙台牛でしたが、あたしにはちょっと霜降りがキツかった。。
これならフィレのが好きやわ
ロースとオニオンは、ヘルシオ様にお任せ
約２０分で焼き上がり
タマネギの甘みが引き出されて、付け合せにグー。
( ･ิω･ิ)こんな感じで、まったり過ごしましたよ
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