ブログネタ：秋を感じた瞬間
参加中
何て言ったって、食欲の秋、味覚の秋と言えば・・・
（ ･ิω･ิ）マ ツ タ ケ
スーパーでカナダ産ですが、お安く売ってたので、
買ってきて、お料理してみました～
松茸ごはん
松茸の茶わん蒸し
松茸とキノコのおすまし
山芋のシーザーサラダ
冷奴
ほうれん草のおひたし
松茸ごはんは、ネットで調べて、適当に作ってみたけど、
松茸の香りがよく出て、美味しくできました
２合炊いたので、もちろんおにぎりにして、翌日のランチに
持参しましたよ～
そして、あと２個冷凍してあります♪
茶わん蒸しには、上から、あんかけもかけました
この５分の手間が、黄金色に艶が出て、見た目もお味も料亭っぽくなる
のでオススメ！
茶わん蒸しは、レンジで簡単に
ただ、１人分やと器が大きくて、ちょっと緩かった。。。
次回への改善点です。
それにしても、秋の味覚たっぷりで、自宅で十分
満喫できましたよ～～～
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