昨日は、フライデーナイト
鹿児島出身のご主人がやってらっしゃる九州料理のお店へ、
案内して頂き、あるお祝い会をいたしました
【暫亭いろり】@新橋
熊本直送の馬刺しは新鮮でお刺身のよう
珍味のコウネ(馬のタテガミ部分)なんて、初めて
コラーゲン100%
宮崎直送の地鶏は歯ごたえバッチリ
コリコリするくらいで、身が締まってるっっ
ふぐ刺しも、なかなかよいお味
今季、初フグっ
金目鯛の煮付けも、身がホロホロで、
豆乳鍋は、カニ、ハマグリ
、エビ
、鶏が入って、
いいお出汁が出てるぅ~
イソブラボン
イソブラボン
芋焼酎と一緒に、美味しく頂きました
なかなか落ち着いた、良いお祝い会のお席になったわぁ~