お夕飯★同じ食材で③

① ・② のお次はこちら↓

お味噌汁やスープと並んで、あたしの中で

冷蔵庫整理の定番（？）なリゾット

フルーツトマトも、ナスも、小松菜も・・・

色々何でも詰め込んで、コトコト

これで、お野菜はだいたい使いきり。

ショウガやシイタケは冷凍出来るし、

冷凍庫にポイ

シイタケは冷凍した方が風味が増すから、

買ってきた日に使わない分は、全て冷凍

これに、＋ポタージュスープにしました