冷蔵庫の残り物がヒット

【豚肉とお野菜の黒胡椒炒め】
先日、冷蔵庫整理で作ったこれ。

なかなかヒット

豚バラ肉、ズッキーニ、ピーマンなど、
冷蔵庫の残り物をオリーブオイルで炒めて、
塩＋ブラックペッパーを。
胡椒好きなあたしは多めに
そして、余ってた粒マスタードを添えたら、
これまたビンゴ

ズッキーニに合う～

食材は適当に何でも使えるし、
簡単で早くて美味しいので、
お仕事で疲れて帰った日も
サッサと食べられる