たしか先月の事だ。

黒糖無しでサーターアンダギーもどきを作って、次回は黒糖入れて作るぞと思った。

 

 

 

 

 

肉団子?

きっちりまるがなくてもベーキングパウダーは勝手に丸く膨らませてくれた。

 

 

 

 

 

チョットシナモンパウダーを入れたので洋菓子風の味になってしまったが、口の中にフワッフワと広がる黒糖の風味は一瞬沖縄にいた、あの頃にタイムスリップするには十分だった。

 

スーパーで偶然目に着いたので購入

フィリピン産ですけど…(笑)