第2回オーブントースターでジャンボスコーンを焼いてみた。

今日は前回の反省を踏まえてベーキングパウダーの量を約2倍にしてみた。

 

 

 

 

網で焼いた方が下からも熱が通りやすいのではないかと思ってこれを使っている

 

形を整えればもう少しスコーンぽいイメージに近づくような気がしないでもない。

 

 

 

やはりバターや牛乳を入れないと本物のスコーンのようなコクが出ない

 

 

 

 

そもそも一番最後にスコーンを食べたのが10年ぐらい前の話

 しかも場所はフィリピン。

フライドチキンの付け合わせにスコーンがついていた記憶がある。