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水分量と発酵時間とゆで時間を調整して、好みのベーグルを作ることができます。
写真は小さいので分かりづらいですが、三つのベーグルは全てレシピがちがいます。
見た目もちがうでしょ?わかるかな~。
左 メがつまったタイプ。
真ん中 ややソフト
右 ソフト
ハードな日常の合間に習い事にいってお勉強しております。
今回はクロワッサン。
バターと生地の層。
ピチ。っとまっすぐ生地をのばしたいのに、いがんでしまう(ノω・、)
これっばかりは、回数こなすのみですね・・・
巻き終わりが上にきていますが。。。
この方 もフェラガモのお靴を購入されたとのことですが、ワタクシも購入していました(‐^▽^‐)
でも・・・ワタシが購入したのは・・・
パンプスでは無く、サンダル?です。
キティーちゃんのリボンみたいだと思いませんか
おもちゃみたいですが、れっきとしたフェラガモちゃんです。
もう一足、フェラガモちゃんで素敵なお靴を見ていたのですが、
色とデザインを悩みすぎて購入まで至りませんでした・・・
でも忘れられない