七草粥を食べる日🤔

だけど我が家はお粥ではありません💦

しかも、朝ではありません💦


夜しか家族が揃わないので夕御飯に七草を使ったご飯になります。


今年は悪魔のおにぎりに七草のフリーズドライを入れました😊

おかずは野菜沢山味噌汁の中に水餃子を入れたもの(金運を良くしたい😭)

にしてみました✨

今回は評判が良かったので満足😊

酢の物でも加えた方が良かったかなと反省🤔


ちなみに、クリスマスは米粉マカロニグラタンとポテトサラダとケーキ🙄

炭水化物が多い💦

コロナの件で予定が大幅に狂ったので品数と献立が間に合わず😑


低所得でも無添加や半無添加での節約で今年こそ頑張れるようになりたいなぁ😣




最終日は

海老チリと茹で海老マヨネーズ添え

明太マヨのマカロニサラダ

鶏の照り焼き

を追加で用意しました🤭

今年は品数も量も少なめにしたつもりだったんだけど、結局少し余ってしまった🤔

マカロニグラタンとポテトサラダも加える予定だったけど4日の夕御飯に💦

米粉でホワイトソース作ったけど美味しくできた✨

後は盛り付けの問題だな🤔


材料は余ってるから切り込みを前日にして作ってます🙋

今回は竹輪といんげんをバターで炒めて塩胡椒で味付け🤔

鶏胸肉のハーブ焼きを追加で海老を塩茹でに変更😺

何かごちゃごちゃになってしまった😑