welcome to BISTRO MANAP***
友達につけてもらった名前が以外にお気に入り。
ビストロマナップ開店しまーす。
でも、
こんなん書かんでもわかるわ～っていうメニュー結構あります(:_;)
味とか好みやし。
私はうす味はなのでちょっと塩分は控えめかも。
高校生の時は家で夕飯を作ってたり、お菓子作りが趣味だったおかげでかなりレパートリーは増えてきました。
でも、パソコンに打つ直すのがちょっと大変!
使いたい食材や食べたいメニューがあったらリクエストしてください＾＾
サイト内検索大いに活用してくださいね!
「肉じゃが」とか打てば一発で検索可能ですよー。
写真もいつか載せたいなー
(^O^)
風邪で医者に行ったときに、教えてもらったレシピです。
おかゆより身体によさそう♥
［材料］2人分
♡たら（他の白身魚でもＯＫ）・・・1切れ
♡卵・・・1個
♡セロリ・・・10センチ
♡人参・・・10センチ
♡酒・・・小1
♡完成♡
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おうちで本格的なチゲ鍋が作りたい時に活用できそう？
コチュジャンとキムチだけ買ってきたらあとは家にあるものでできます＾＾
［材料］
♡豚肉・・・200グラムくらい？食べたいだけ
♡キムチ・・・100～150グラム
♡しょうが・・・1かけ
♡にんにく・・・1かけ
＊中華スープ・・・1リットル
＊すきな野菜や豆腐
（ニラ、はくさい、きのこ類、もやし、ねぎなど。）
タレ
・コチュジャン・・・大2
・みそ・・・大1
・ごま・・・大1
・砂糖・・・小1
・みりん・・・大1
・しょうゆ・・・大1
・ごま油・・・大1
１、タレはボウルに入れて混ぜておく。鍋で豚肉、キムチ、しょうが、ニンニクを入れて炒める。
２．香りがたったらスープを入れて沸騰させる。
３、野菜を入れて煮込む。柔らかくなったら、１のタレを味を見ながら混ぜていく。
※カレー味にするときは、上で作った鍋にカレールー3人分を入れる。
野菜は玉ねぎをいれたら美味しいです。
♡完成♡
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揚げるのではなく少量の油で炒めるのでとても低カロリー。
しかも鍋もあまり汚さないのでオススメです。
最近大学いもを作るときはいつもこれ。
普通の大学いもと味は変わりません。
☆ポイントは量を一度に作りすぎないこと☆
［材料］
♡さつまいも・・・大1
♡砂糖・・・大4
♡サラダ油・・・大2
♡いりごま
１、サツマイモは食べやすい大きさに。気持ち小さめに切る。
２、フライパンにクッキングシートを敷いて、サツマイモ、砂糖、サラダ油を入れてふたをする。（中火）
３、焦げないように箸で時々かきまわしながら15分～20分。
♡完成♡
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里芋でとろみがつくので少量で満腹になれるレシピ★
野菜もたっぷりはいるのでヘルシーです
［材料］4人分
♡牛乳・・・2カップ
♡玉ねぎ・・・1/2個
♡にんじん・・・5センチ
♡鳥もも・・・100グラム
♡里芋・・・4個
♡マッシュルーム・・・5個
♡マカロニ・・・150グラム
＊コンソメ・・・1個
＊水・・・1カップ
＊塩こしょう
＊小麦粉・・・50グラム
＊バジル（あれば）
＊オリーブオイル
１、玉ねぎとマッシュルームは薄切り、鳥モモ肉は食べやすい大きさ、人参は半月切り、里芋は小さめのサイコロの形に切る。
２．マカロニは表示より１、２分短めにゆでておく。
３、鍋にオリーブオイルを熱し、鳥モモ、玉ねぎ、にんじん、里芋、マッシュルームを炒める。
４、弱火にし、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる。水とコンソメを入れて10分ほど煮る。
５、牛乳、マカロニを入れて沸騰寸前まで温める。最後に塩コショウやバジルをいれる。
♡完成♡
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♡ゴーヤチャンプルー♡
実家のグリーンカーテンでゴーヤを作ってて最近毎日のように食べてます(^O^)
昔は苦手だったけど、最近はこの苦味がアクセントになっていてで大好きです。
［材料］
♡ゴーヤ・・・大１
♡焼き豆腐とか厚揚げ・・・半
♡豚ばら肉・・・100グラム
＊塩
＊ダシの素・・・多めの小さじ１
＊水・・・50グラム
♡卵・・・2個
♡しょうゆ
１、ゴーヤを半月切りする。厚みは厚くすると苦くなるので好きなように。豚ばら肉は食べやすい大きさに。豆腐も食べやすい大きさに切る。
２．ゴーヤは２，３回ほど水にさらしてキッチンペーパーで水気を切る。
３、フライパンに油をひいて豚肉→ゴーヤ→焼き豆腐の後に＊を入れる。
４、少し煮た後に溶き卵を回し入れ、ふたをする。半熟になったらふたを開けてしょうゆを回し入れ混ぜる。
♡完成♡
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