横浜瀬里奈ステーキドーム。★★★★★

今日は、職場のお食事会でいつもよりちょっと良いものを

『横浜瀬里奈ステーキドーム』。

馬車道にあります

揃うまではこちらで待ちます

鉄板を囲むように席がありますので、目の前で調理してもらいます

生ビールは、陶器で

本日はおかげさまコースにしてみました

コースに含まれる食前酒は梅酒。

前菜。

追加料金かかりますが、ガーリックチップは１枚１枚丁寧に焼いてくれ、絶妙なパリパリ具合

塩加減もちょうどいい

この冷製スープ、クリーミーでめちゃくちゃ美味しかった

たらば蟹のステーキ。

ぷりっぷりで美味しい

フォアグラのソテー 温野菜添え吉野餡。

私、フォアグラって重いっていうイメージを持っていたのですが、和風な味付けのせいか、食べやすく美味しかったです

サラダは、麦飯とズッキーニが入ってます。

本黒毛和牛サーロイン。

ソースは左からチリ、和風、黒こしょう、岩塩となっています

全部美味しかったですが、岩塩が１番でした

シチリア島の岩塩だそうで、マイルドな味わいです

お肉は、もちろん柔らか〜い

右下の小さいコロコロしたものは脂身なんですが、これがまた佃煮みたいで美味しい

ガーリックライス。

それだけでも美味しいですが、先ほどの脂身をのせて食べてもまた美味

お漬物は長芋の紫蘇漬けというのが美味しかった〜

デザートは、最初のウェイティングコーナーに戻りいただきます

プリンを凍らせたものだそうです

コーヒーも美味しかった

たまにはちょっぴり贅沢も良いですね

http://www.seryna.com/steakdome/steakdome.html