
なんだか韓国みたい

ソルロンタンとは、牛肉、牛骨、牛の内臓を長時間煮込んで作るスープ

韓国で食べるときは、薄味のスープがでてきて、自分で塩コショウなどで好みの味にととのえるのですが、日本だからか、ちゃんと味付けした状態ででてきました

厚切りのお肉、ネギなどの野菜がたっぷり、そしてご飯や素麺なども入っていて、とても食べごたえのあるスープでした

美豚 本店
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