東京で豚骨ラーメンを。

東京日本橋のコレド室町にある『とんこつらーめん俺式』に行ってきました～

ラーメンがでてくるまで、まずは一杯

ビールともやチャーと餃子３個で600円

もやチャーは、コショウがきいてて良いつまみでした

餃子は…まぁ、普通特に美味しいわけではないかな

ちなみに、友達に教えてもらってびっくりしたのですが、東京のお店で餃子を食べるときは餃子のタレがないそうです

醤油と酢とラー油が置いてあり、自分でブレンドするんだそうです

関西では、餃子のタレが置いてありますよね～

名古屋は…どうだったっけ２年前まで住んでたのに、全く思い出せず

頻繁に食べてたわけじゃないからな～

きました～

豚骨DX1000円味玉・ネギ・きくらげ・海苔・チャーシュー・明太子がのってます

麺は、ばりかた・かた・ふつう・やわ・ばりやわから選べます

私はかたにしました。極細麺でスープが良く絡みます

スープは、濃厚ですが臭みはあまりありません

九州生まれの私ラーメンはやっぱり豚骨が好きなのですが、九州以外で食べるとなかなか美味しいのに出会えないんですよね～妙に薄かったり

ここのはトロトロで、でも濃すぎないので飲みやすく、美味しかったです

チャーシューは、まわりがしっかり焼けていて、香ばしくて美味しかったです

麺の量は少なめかな～と思いましたが、ビールセットを飲んだ後だったのでさすがに満腹になりました

http://www.setaga-ya.com/shop/t_nihonbashi.html