パキスタンの家庭料理。

今日は、名古屋在住のパキスタン人の友人宅でカレーを頂きました

じゃがいもと里芋のカレー。
私、里芋のカレーを頂いたのは初めてです
タマネギとニンニクを炒め、トマトと香辛料を加えて更に炒めます
ある程度炒まったら、じゃがいもと里芋と生姜を加え、圧力鍋でぐつぐつ

出来上がり

家庭料理では、ナンよりメジャーなチャパティ。

直火で焼き色をつけます。

私には、こんなに美味しく作れないです

久しぶりに、パキスタンの家庭料理、ものすごく美味しかったです