株分けして頂いたコンブチャ
旅行中、
ほったらかしだったけど
順調に育ちました😊
ゼリー状の塊が出来てました
これがスコビー💕
オリジナルの方が発酵が進んでいて
酸味が強く、ほぼ甘味を感じない
ビニール袋にこぼれてしまった方は
ちょうどいい甘さで
美味しく飲みました
オリジナルの酸っぱい方には
レモン🍋の絞った後の皮と身を入れて
2次発酵させると
別の美味しさになると
NAMIさんから教えて貰って
入れてみたら
とても美味しかったです
一度飲んだ後のコップなので
コップが汚れてて恥ずかしい…
とても簡単ですね
これで身体にいいんだから
しばらくは続けましょう♪
