ウチの晩ごはん自炊をするのはとてもとても久しぶり……。沢村貞子さんの献立表に触発されたお献立でございます。豆ごはん、あさりの清汁、牛肉のオリーブオイル焼き、マッシュポテト、煮物……。色は良くなくなりますが、風味がたつので、豆を一緒に炊く方が好きです。沢村さんバージョンは、これに鰹のたたきがついておりますが、そこは割愛(笑)少しずつでも、自炊生活に戻らねば。
