安くで手に入るはんぺんとエビでエビカツ作り。
はんぺん２枚とむきえび、中8から10くらい
エビを包丁で粘り出るまでたたく
袋にはんぺんと叩いたエビを入れ
塩麹大さじ1、黒胡椒
(↑塩胡椒でも○)
片栗粉大さじ2、料理酒大さじ1を入れて
袋モミモミして、ある程度混ざれば
米粉、卵、パン粉の衣をつけ
(卵は1つに対し少し水を入れ混ぜる)
洗い物減らしたいから
丸くしたエビカツたちを米粉の上へ。笑
衣付けしたら
ノンフライヤーへGO
ない方はフライパンに米油を入れあげても○
しっかり焼き目つけたいので
両面8分ずつすると少しこんがりしすぎたかなとゆう感じ
お弁当にも使えて腹持ちもよく美味しい1品🤍
5のつく日で
安くなってるのでお得です🤍