ふきのとう、わらび、ぜんまい、たらの芽・・・
冬の間にたまった余分なものを排出してくれる春の野菜。
キュウリ、トマト、ナス、オクラ・・・
太陽のちからをたくさん吸収した夏の野菜。
サツマイモ、さといも、しいたけ、シメジ、栗・・・
味覚を楽しませてくれる秋の野菜。
大根・カブ・レンコン・ゆり根・白菜・ほうれん草・・・
土の栄養をたっぷり含んだ冬の野菜。
野菜にはそれぞれの魅力があって、
丁寧に作られたお野菜、丁寧に調理されたお野菜は
ほんとうに美味しくて元気がでるね。
今日みたいな寒い日は、
いろいろなお野菜をシンプルに蒸し煮にして、
オリーブオイルとお塩で、さっぱりホクホクいただきたいな。
一年近くぶりに大学時代の友人とその彼に会った。
頭がよくて、やさしくて、たまにきゃぴきゃぴして・・・大好きな友人。
近況報告、大学時代の話、仕事の話、好きなワインの話・・・いろいろたわいもない話。。。
私の大好きなお店で、美味しいお料理と、ワインと、やさしいサービスで、
すっごく幸せなひとときだったなぁ。
今年の11月に結婚かあ。みおめでとう。
みんなそれぞれの道を進んでいるんだね。
いろいろなことを気づかせてくれてありがとう。
今日はやる・・・明日はやらない・・・そんなんだったら、もうやめてしまったほうがいい。
納得した。
ひとつのことに対して、一度やると決めたらやり続けることが大事なんて分っていたはずなのに、
行動できていないきらいがある。
当たり前だけど、その時の状況や気分でできていなかったり、
何日か空くと、段々と自分の中で淘汰されていってしまう。
だからすべてが中途半端になってしまうんだね。
「何をやって、何をやらないか。」
自分自身常に自問自答して、努力すべきことをしっかりと見極める。
そして、それに対してエネルギーをかけていこう。
