番外編、、レイクのから揚げ、、

今日、先日釣ったレイクをから揚げ粉で揚げてみました。

、、まいう～。

昔、カナダで釣った時も、ガイドさんに揚げてもらい食べたことありましたが

すご～く、軽くておいしいです。

越後屋のおじさんも、

「レイクは旨いのに、皆逃がしちゃうんだよ～」

と言っておりましたが全くその通り、、。

イワナ系だから、全然おいしいですよ～。

今度から、デカイのは逃がすけど本マスと子レイクは

持って帰ることにします。

中禅マンなら、1度は食べるべし～。