最近は節約のために一週間の食材をまとめ買いしているが、毎週同じような食材を購入するので、作る料理もいつも同じようなものになる。
そこで今日は気分転換にチーズフォンデュにチャレンジしてみた。
食材の下ごしらえは茹でたりレンジでチンしたりするだけ。
主役のチーズはアルミホイルで作った器に入れ、片栗粉と白ワインと混ぜてホットプレートで温める。
するといい感じにチーズが溶けてくれる。
ここに先ほど下ごしらえした食材を入れ、チーズと絡めながら食べる。
どの食材もチーズとの相性抜群でおいしかったが、なかでも元々大好きな海老とホタテの味は格別だった
これなら手軽に作れるので、またいつもの料理に飽きたら作ってみたいと思います^^