先日、静岡のともだちから
「静岡産わさびとしらすの食べるオリーブオイル」
というのをいただきました
わさび、たまねぎ、アンチョビ、にんにく、松の実、じゃこ。。。
いろんなものがオリーブオイルに浸かってる
おいしそう
これをグリッシーニに巻き込んじゃえー
こんなのできましたー
200度で焼成したあと、オーブンの火をおとしたあと
しばし中で乾燥
あのカリっとしたところが好きなのです
やばっ、おいしくてとまらない
あああ、でかけなきゃ
遅刻だぁ。。