パンドマナです。

始めまして   

パンドマナです。🥖🥐  PAIN de MANA

これから、新作パンなどパンドマナに関する

情報をご紹介していきたいと思います。

皆様、宜しくお願い致します🤲

先ずは、パンドマナの

オーナーシェフは常石 英世です。

パンドマナをオープンするまで

約20年間、様々なパン屋で始業をしてきました。

例えば、ジュエルロブション 六本木

              （ミシェラン2つ星）⭐️⭐️

               葉山ボンジュール

などなど他にも沢山のパン屋さんで始業をし

ついに2018年9月15日に念願のパンドマナを

青葉区すすき野にオープン致しました。

パンドマナの特徴

パンの特徴は、自家製天然酵母(ルヴァン種)を

主に仕様し、とくにパンドロデブは給水率90

%いれ、もっちりした食感と、酵母と小麦の

風味をダイレクトに味わえるパンです。

またバゲットや食パンも得意としております。

お店の外観です。

赤を基調としたお店です。

お店の中です。

こちらが、オーナーシェフが力を入れている

パンドロデブです。

こちらが、バゲットです。

バゲットは連日沢山の方々にご購入頂いてます。

そして、いよいよ来月はクリスマス🎄

    パンドマナでは、先行してシュトーレン

    の予約開始しております。

    是非、皆様この機会にご賞味くださいませ。

 それでは、

     スタッフ一同皆様のご来店をお待ち

     しております。