昨夜から、台風前にサクッと一泊で八ヶ岳にきています。
お天気も良かった今日、とっても素敵なお店でランチをしてきました～♪
別宅のポストに入っていたフリーペーパーをみて、早速GO
和風フレンチ 素透撫stoveすとうぶ
写真のとおり、ステキな外観。
鎌倉にあった古民家を移築したそう。
内装は白木を使ったモダンテイスト。
音楽はなく、静かな空間で、外の景色をみながら、素敵なうつわに盛り付けられた、シェフのお料理を堪能しました～！
昆布だしのポトフにはじまり、栗のピラフ、バターナッツカボチャのスープ、メインのお魚はオーブン焼き仕立て、お肉は、なんと！山盛りサラダの下に地鶏がかくれてます…♪
3500円のコースと5000円のコースを二人でシェアしたので、お魚・お肉(地鶏と信玄豚ーどちらもサラダの下に隠れてました！)、デザートも二種類試せました。
病気をしてから、食べ物に気をつけていて、フレンチはどうかなーと思っていたけど、素材を活かしたシンプルな味付けで、お腹に優しいお料理の数々…
もちろん、持たれてないし、苦しくない！
贅沢でシアワセな時間を過ごせて大満足♡
お腹とココロを満たした後は、温泉へ…
夕暮れ時の気持ち良い時間帯に、露天風呂を満喫しました～
たっぷりリラーックスしたあとは、新そばを食べ、いま別宅へ戻ってきたところです。
少しお部屋でゆっくりしたら、台風より一足先に東京へ戻る予定でーす
またもやクイック滞在だけど、大満足の休日でした
