家の近所には別荘地があります。
時々手作りのパンをくださるお客様がいらして、その方も別荘に住んでいるので
先日その別荘にご招待してくださいました。
すてきなログハウスで、薪ストーブがあって、とてもシンプルだけど、こだわりのあるお部屋でした。
窓からは木々や花々、時々小鳥の鳴き声が聞こえる、静かで穏やかなところ。
行くまでは、単なる山の中だと思っていたら、実際行ってみると空気が違う！
ここの別荘地だけ、どこかのリゾートかパワースポットではないかと思うくらい異空間。
こんな素敵な場所だったのね！と驚きでした。
手作りパンとロールケーキと紅茶でもてなしてくださいました。
本当に美味しくて、「売ったらいいのに」と思うくらい、素人とは思えないできばえ。
レーズン・くるみ・いちじく・チーズなどがどっさり入ったパンを、いただく前にもう一度薪ストーブで
さっと焼いてくださると、外はカリっと中はもっちり、さらに美味しさが増します。
やはり別荘を持つくらいの豊かな方なので、いたるところで細やかなお心遣いをしてくださいました。
娘さんはアメリカとイギリスで暮らしていらっしゃるそうで、
小さい頃からいろいろ経験させたいと思って、そこら中に連れて出ていたら、そうなったそうです。
おとなりにはゲストハウスもあって、ピザを焼く窯もあって、BBQもできる庭もあって、
みんなで楽しく遊べるし、静かに本を読んだりして過ごすこともできます。
別荘っていいなぁと初めて思いました。
なにより、おもてなしマインドに感動
人を大事にするとか、物や時間も丁寧に使うとか、一瞬一瞬を楽しんでいるっていう感じが伝わってきました。
私もそんなふうになりたいな