銀座 シェ・トモ

昨夜は家族でディナー

銀座にある『シェ・トモ』さんにて。

オートクチュールのコースはシェフが好みに合わせて構成して下さるコース。

食物アレルギーの対応に関してもとても丁寧で感じが良く、何度かお伺いしているのですが今回は予約時に名前を伝えた時点でアレルギーの内容も把握して下さっており、感激しました

旬の食材「ホワイトアスパラ」とっても美味しかったです

シェ・トモの名物「山梨県産 無農薬野菜達28～30種の盛り合わせ」も相変わらず美味しい

お野菜1つ1つ味付け方が違うんです。

プレデザートのチョコバナナ

これは食物アレルギーのわたしのために特別に作って下さった内容なのですが、実はチョコバナナ食べるの初めて

チョコもバナナも大好きですし、

お祭りでよく見かける「チョコバナナ」、

食べてみたいな～

と小さい頃から思っていたので、夢が叶ったような気分でした

また是非お伺いしたいです

銀座 シェ・トモ

03-5524-8868

東京都中央区銀座1-7-7 ポーラ銀座ビル　１１Ｆ・１２Ｆ

http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13097935/

アレルギーナビゲーター　細川真奈
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