坂の上の最中

定山渓温泉翠山亭にあるお菓子屋

坂の上の最中です。

最中にムースを挟んでいただきます。

３種のべりー

キャラメルポワール

最中で蓋をして

ギュッと押さえていただきます。

最中がパリパリで中のムースと合うんです。