豚バラまき長ネギの照り焼き

前から試してみたかった豚バラまき長ネギの照り焼き。太すぎる長ネギだと芯までバランス良く火が通るか心配だったので細いものを購入してネギ本体に味がしみる意味もこめて隠し包丁いれましたがもっと太さによって深さをかえてもよかったかなと思いました。根本と先の部分で随分と味がかわりました。