刺身


ネギトロ____________100g_121キロカロリ
マグロ______________100g_108
イカ________________100g_88
いくら______________100g_272
サーモン____________100g_132
縁側________________100g_124
ウニ________________100g_120
甘海老______________100g__87
穴子________________100g_161タレ抜き
小肌________________100g_160
生帆立______________100g_72




秋刀魚______________100g_248
銀鮭________________100g_204
鮭__________________100g_134
ホッケ_______________100g_115
サバ_________________100g_202
ししゃも_______100g_166
鯵__________________100g_121
しらす_______________100g_206
たら_________________100g_77
たい_________________100g_182




〔豚〕
ミミガー____________100g_227?
レバー______________100g_128
カシラ______________100g_?
タン________________100g_221
ネック______________100g_216
肩ロース_____________100g_253
肩肉________________100g_125
腕肉________________100g_216
スネ________________100g_230?
豚足________________100g_229
ロース_______________100g_327
バラ__________100g_386
ヒレ___________100g_115
モモ__________100g_183
ひき肉________100g_221
外モモ__________100g_235
テール_________100g_230


〔牛〕
タン__________100g_268
ネック________100g_180?
レバー__________100g_131
ミスジ________100g_201?
肩ロース________100g_173
肩バラ_________100g_180
スジ___________100g_155
アキレス________100g_?
リブーロース__________100g _262
バラ___________100g_371
サーロイン_______100g_136
ヒレ___________100g_132
ランプ__________100g_234
イチボ_________100g_234
外モモ___________100g_215
内モモ_________100g_182
カイノミ________100g_371
ひき肉__________100g_223

〔鳥〕

鶏胸肉皮付き______100g_244
皮なし_________100g_120
ささみ_________100g_104
砂肝____________100g_93
レバー__________100g_111
モモ皮付き________100g_200?
モモ皮なし________100g_116
ぼんじり_________100g_?
手羽元___________100g_197
手羽先手羽中____________100g_?
ひき肉___________100g_166



GI値とは、グリセミック・インデックス(Glycemic Index)の略で、食後血糖の上昇度を示す指数
GI値の高い食べ物はインスリンを多く分泌させる GI値が高い食品は、摂取すると血糖が急激に上がる。 そのため、それを処理するためにインスリンの分泌が多いい
インスリンとは超簡単に言うと太る為のホルモン?らしい
高GI 70以上
中GI56〜69
低GI55以下




〔炊いた米〕

白米_________100g_168_GI_81
玄米__________100g_165_GI_55
五穀米________100g_165_GI_55
発芽米________100g_165_GI_54
玄米おかゆ______100g_71__GI_47
麦____________100g_165_GI_65
白米おかゆ______100g_71__GI_57
餅米__________100g_253_GI_80
胚芽精米_______100g_164_GI_70
餅____________100g_234_GI_85



麺系


うどん________100g_270_GI_80
蕎麦__________100g_273_GI_54±4
中華麺________100g_149_GI_50
スパゲッティ_____100g_378_GI_65
そうめん_______100g_126_GI_68
ビーフン_______100g_377_GI_88



パン系


食パン________100g_264_GI_91
フランスパン_____100g_278_GI_93
ロールパン______100g_316_GI_83
クロワッサン_____100g_448_GI_70
なん__________100g_263_GI_82