あんずの種から杏仁豆腐

今年も また 杏仁豆腐 

ジャムを作ったあとの

あんずの種から 作ります

硬～い殻を 割って

ゴリゴリ ゴリゴリ

すりつぶし

50cc くらいの水を足し

しぼって 水分だけにする

いい香り～

牛乳 300 

(取り分け少しで ゼラチン溶かす)

砂糖   20くらい 

杏仁水を 足して 混ぜて

冷やし固める

あっという間の 杏仁豆腐

あんずジャムのせて

いただきます