昨日の夕飯は
ごはん
水炊き
じゃがいもとベーコンのオムレツ
もやしと小松菜のわさび醤油
キムチ
でした～
昨日は急に肌寒かったので
水炊きにしました
我が家の水炊きのレシピは
水850cc、料理酒50cc、塩小さじ1と1/2
顆粒鶏がらスープとみりん、大さじ1、
にんにく、生姜を小さじ2ずつ
あとは甘みが出て美味しいので
具材に必ずたまねぎを入れます
手羽元がなかったので鶏もも肉、
玉ねぎ、キャベツ、豆腐、大根、椎茸
小口ネギを入れて作りました
野菜の旨味たっぷりで美味しかった〜
あとは、
じゃがいもとベーコンをカリカリにして
映えてはいませんが
食べごたえあって好評でした✨
良かった！
ごちそうさまでした〜